За последние годы я пожила в десятках отелей. В больших городах и маленьких. В дорогих и совсем простых. Иногда это были сетевые гостиницы, иногда небольшие семейные отели. И постепенно я стала замечать одну странную вещь. Частенько номер за 120 долларов оказывается почти таким же, как номер за 70. Та же мебель, тот же размер комнаты, иногда даже тот же самый этаж. А в чем тогда разница? В мелких деталях, на которые большинство гостей просто не обращает внимания. Сотрудники отелей прекрасно знают, где именно путешественники чаще всего переплачивают...

Гостиничный комплекс класса люкс «Мантера Суприм» стал участником федерального проекта «Производительность труда», который входит в состав национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Внедрение бережливых подходов поможет сотрудникам отеля сделать работу службы питания и напитков более эффективной, выведя сервис на новый уровень. – Одной из ключевых задач туротрасли Кубани является системное повышение качества операций в объектах размещения. Уже 42 организации в сфере гостеприимства внедряют бережливые стандарты и на деле видят результат...