Бамбл — яркий и необычный холодный кофе с соком апельсина и льдом — давно покорил кофейные ленты соцсетей и сердца любителей гастро-экспериментов. Но можно ли всерьез считать этот модный напиток частью здорового рациона? На этот вопрос ответила диетолог Анастасия Ефимова в беседе с редакцией "Едим Дома". Во-первых, важный аспект — это высокая кислотность напитка. Бамбл сочетает в себе эспрессо и цитрусовый сок, и не все желудки готовы радостно принять столь мощный дуэт. "Важно, что кофе и цитрусовый сок обладают достаточно высокой кислотностью...

Рассказываем об одном из самых популярных летних напитков Бамбл — это холодный напиток на основе эспрессо, апельсинового сока, карамельного сиропа и льда. В нем сочетаются цитрусовая кислотность и насыщенный вкус кофе, что делает его освежающим и бодрящим. Помимо этого, напиток выглядит эффектно: перед размешиванием кофе и сок разделяются на слои, которые напоминают окрас шмеля. Предположительно, бамбл получил свое название благодаря этой ассоциации — bumblebee в переводе с английского означает «шмель»...