Пообщавшись с коллегами-самогонщиками, я с удивлением узнал, что многие из них не делают вторую дробную перегонку самогона с отделением головных и хвостовых фракций. Многие гонят по дедовским технологиям, которым их научили предки. Раньше люди не знали о высокой концентрации ядовитых соединений в составе первака, но сейчас уже известно и научно доказано, что пить самогон, не прошедший вторую и более перегонку, опасно для здоровья. Мне стоило немалого труда убедить товарищей делать 2й перегон. Так...

Приветствую! Настало время перегонять мой виноградный спирт сырец, которого, напомню, получилось 6 литров, крепостью 34%. Подробнее о постановке браги и первом перегоне будет ссылка в конце материала. Предвкушая недовольство адептов одного перегона сырья из винограда или второго перегона строго на прямотоке, а так же любителям "старины глубокой" отвечу сразу: не пью я дистилляты после прямотока в белом в виде, а достойной бочки для выдержки в наличии нет. Фруктовые укрепляю до 91%- 92%, разбавляю...