Вчера я писала про сидр, который по своим вкусовым характеристикам может поспорить с хорошим игристым вином. На гастроужина я много от представителей Artis слышала о производстве их сидра и разницы с другими производителями. Была упомянута и Васильеостровская пивоварня в вполне приятном ключе, с тем лишь, что там производят сидры из импортного сырья и сока восстановленного и естественно по другому ГОСТ, исходя из этого. Чтож, сказала я себе, сравним.. сходила до ближайшего Да и купила бутылочку теперь уже питерского сидра...

Приветствую всех! Сегодня, 16 февраля, все винолюбы с радостью отмечают международный день сорта винограда Сира (Шираз). Уверена, что и среди вас есть большие любители этого многообразного сорта винограда. И сегодня, в этот праздничный день, мне хотелось бы не только поделиться с вами впечатлениями от недавней встречи с винными представителями этого сорта, но и немного рассказать о нем, о его истории, особенностях и конечно разобраться чем же действительно отличаются Сира и Шираз.  Итак, приступим...