1151 читали · 2 года назад
Про Сидр: «Cidre royal» - дорогой и никакой
Производство и факты Дня всех вкусов этого бренда основой для сбраживания является яблоко, а вкус зависит от дополнительных ингредиентов. Например в сливовом сидре это винный сливовый настой. Производитель "Роял Фрут Бел" — находится в Белоруссии в городе Молодечно, в Минской области. Производство напитка происходит в несколько этапов. Первый шаг - сбор урожая, со слов производителя, для нашего бренда отбирают только самые лучшие яблоки. После фрукты моют и сортируют, затем их прессуют. Получившийся...
5483 читали · 2 года назад
Российские сидры - какие хорошие?
В рамках фестиваля Moscow Cider Days 2022 прошел конкурс сидров и пуаре, в результате которого авторитетное жюри, в котором мне выпала часть участвовать и исполнять техническую роль председателя, выбрало лучшие сидры произведенные в России. Всё начиналось с заявок сидроделов, где они описывали параметры своих продуктов — название, содержание алкоголя, уровень остаточного сахара, степень газации и так далее. На конкурс было заявлено 125 сидров от 35 сидроделен из 16 регионов России, поэтому большой частью работы был сбор и подготовка образцов...