Многие считают, что сталь D2 — это сталь премиум-класса и лучший вариант для изготовления клинков ножей. Ножи из этой стали хорошо держат заточку и обладают рядом других преимуществ. Откуда такое мнение? Сегодня мы расскажем про эту марку стали и ножи из нее все, что сами знаем. Из истории создания Сталь D2 была разработана американскими металлургами в 60-х годах прошлого столетия для нужд промышленности. При производстве стали D2 применяется метод  электрошлаковой переплавки ESR (Electro Slag Remelting) - метод повышения качества стали...

Гвоздь, оставленный под дождём, через неделю покрывается рыжим налётом. Кухонный нож годами контактирует с водой, лимонным соком и солью и сохраняет блеск. Оба предмета состоят в основном из железа. Разницу определяет слой толщиной в несколько нанометров, который нельзя увидеть даже в оптический микроскоп. Разберёмся, как этот слой возникает, почему восстанавливается после царапин и при каких условиях теряет защитные свойства. В природе железо почти не встречается в чистом виде. В земле оно находится в составе руды, где соединено с кислородом...