Всем привет! Все знают, а многие даже радостно транслируют упомянутые в заголовке мифы, но ни один из противников белковой пищи не сможет даже приблизительно описать "опасные" механизмы. Потому что никаких механизмов нет. А точнее, они совершенно другие. Максимум, что вы услышите в ответ - "Ну в мясе же пурины". На вопрос "И что?" вам ответить уже не смогут. Давайте зрить в корень, по доброй традиции. Итак, подагра возникает, когда мочевая кислота аномальным образом накапливается в суставах. Основная причина - нарушение метаболизма пуринов...

ОГНЕННАЯ ВЕКША или Белкина дочка.. Я назвала свой канал в память о своём отце. Это он подарил мне замечательную фамилию Каверина, и это он подарил мне и маме прозвище Белка. И этот рассказ - о нём. И для него. Впрочем, как и всё, что я делала в своей жизни... 1. Что-то часто я в своей жизни сталкиваюсь со словом «белка». Вот и на днях совершенно случайно узнала, что по славянскому календарю я родилась в год Огненной Векши. Векшей в Древней Руси называли белку. А еще, у славян был свой тотемный годослов ( гороскоп 16 летнего цикла- прим...

Всем привет! На днях привела список правильных продуктов, которые активно используются людьми, присоединившимися ко мне. И тут же появились вопросы: а как же почки и суставы? Подскочит мочевая кислота, все воспалится и вообще отвалится… Друзья мои, давайте оставим антинаучные мифы в покое. Если вы со мной, то вы знаете, как все работает. Если пока еще нет - помогу разобраться. Но для начала поговорим о том, как же правильно включать в меню белковую пищу и особенно главные "страшилки" нашего века - красное мясо, бульоны, холодцы и субпродукты...