Купила амарант, сварила кашу, как рекомендовано было в ютубе - гадость редкая. Такое впечатление, что люди, предлагающие свои рецепты, никогда сами не готовили. На вкус амарант, как трава, но при добавлении в те или иные блюда травяной привкус исчезает. Придумала из этой полезной крупы рецепт пасхи, но это уже в мае, а сегодня мой новый фирменный рецепт омлета - вкусно, полезно, низкокалорийно, но в тоже время питательно, особенно для людей с повышенным уровнем сахара, заболеваниями сердечнососудистой системы и для тех, кто хочет быть здоров...

Всем привет! Давайте сегодня поговорим о средиземноморском питании. Насколько оно актуально для наших широт? Я, как вы понимаете, человек здоровый на голову и весьма прагматичный, поэтому не предлагаю никому срочно переехать в Италию, посадить оливковую рощу, вкушать анчоусы на рассвете и напрочь забыть о родном Подмосковье со всеми его суровыми реалиями. Средиземноморский стиль хорош не своей экзотичностью – нам интересна сама идея. Рыба и морепродукты. Птица. Сыры. Молочное. Овощи. Бобовые...