Мише́ль Монтинья́к — французский диетолог, автор методик по снижению избыточного веса. Всего он опубликовал более 20 книг, продающихся в 42 странах и переведенных на 25 языков. Какие же продукты считал хорошими, а какие плохими? Все продукты он подразделял по так называемому "гликемическому индексу", характеризующему увеличение уровня глюкозы в крови после употребления этого продукта. Чем выше гликемический индекс-тем "хуже" продукт. "Плохие" по Монтиньяку,- это продукты, гликемический индекс больше 50...

Рецепт моей мамы, этот торт был на всех праздниках и это первый торт который я сама научилась печь. Рецепт очень простой и минимум ингредиентов. По примерным подсчетам торт весом 1.5 кг выходит чуть меньше 200 руб...