Нам понадобится: Мука - 150 гр Зерновые хлопья - 160 гр Отруби - 50 гр Яйца - 2 шт Сахар - 130 гр Раст. масло - 100 гр Сода - 0,5 ч. ложки Соль - 1/4 ч. ложки Ванилин или ванильный сахар по инструкции. Шаг 1. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахар, соль, ванилин и все перемешиваем до растворения сахара. Шаг 2. Добавляем растительное масло и перемешиваем до однородного состояния. Шаг 3. Муку просеиваем, хлопья измельчаем любым способом до состояния, которое вам нравится. Я перемалываю миксером, а если не хочется его доставать, насыпаю хлопья в пакет и растираю скалкой...

Признаюсь — я за зиму чутка поднабрала. Сначала муж (он очень внимателен к таким вещам), сказал, что я начала поправляться. А потом я сама заметила, что платьице тесновато стало. Решила подрежимить питание, конечно (хотя, казалось бы — куда еще чего режимить). Но вкусняшек-то хочется. И вот задумала я приготовить прям совсем лёгкое низкоуглеводное печенье. Вспомнила, что всегда раньше любила миндальные печенья традиционные. А они готовятся из взбитых белков, миндаля, муки и сахара. Прекрасная...