Отвечу сразу: не все. Почему? Потому что не у всех лошадей закрепился такой рефлекс. Да! Так и есть. Проблема и решение тесно завязаны и берут своё начало с жеребячества. А начинается все с познания мира жеребёнка. В табуне он изучает взаимоотношения с сородичами, методы и способы коммуникаций. Играет. Да-да: лошади играют. И тут начинается самое интересное: толкание крупом и выпрыгивания с выбросом задних ног. Сначала все это происходит в виде игр среди жеребят. Так они проверяют личные границы свои, оппонента и рамки дозволенного...

Практически всегда, когда выходит статья про конное фехтование, или про сражение пехоты с кавалерией, обязательно звучат вопросы в духе "А почему они не били в коней?" Однако, действительно. В соответствующие, "кавалерийские" эпохи - не били, или били редко. Я могу припомнить, например, совсем немного примеров, чтобы в соответствующих наставлениях эпохи приводились удары саблей или мечом в коня. Они есть, но их мало. И практически все они сводятся к ударам в голову коня и защите ее же. В подавляющем...