Как меняется гриль-сезон в 2026: покупатели больше не действуют по старым правилам
Сезон гриля в 2026 году развивается уже по новым правилам: покупатели стали более рациональными, всё чаще выбирают готовые решения и откладывают покупку до последнего момента. На фоне снижения продаж шашлыка и товаров для барбекю участники рынка вынуждены искать новые точки роста — от расширения ассортимента до внедрения технологичных гриль-концепций и готовых наборов для пикника. В 2026 году участники рынка гриля и шашлыков работают в условиях меняющегося спроса: на продажи влияют погода, ценовая чувствительность покупателей, новые сценарии потребления и востребованность готовых решений...