Важная информация для крафтовых сыроделов от ingredients.ru

Друзья, всем привет! Сегодня готовлю моё любимое творожное лакомство на каждый день - румяные сырнички из минимума ингредиентов. Без муки, манки и яиц. Вы спросите: "Возможно ли это?" Конечно, да! Но несколько нехитрых правил нам всё-таки нужно взять себе на заметку. Главное выбрать плотный, пластичный творог. При необходимости можно отделить лишнюю сыворотку (под гнетом). Формируйте заготовки не очень большие по диаметру и толщине — так они быстро и равномерно зарумянятся, удержат форму и без разрыва перевернутся...