Чисто технически приготовление коктейля не кажется сложным. Подумаешь — взять бокал и налить в него пару-тройку ингредиентов. Кажется, что с задачей справится каждый. Но хороший коктейль — это тщательно выверенный баланс между легким и насыщенным, крепким и слабым, кислым и сладким. Искусство миксологии во все красе! Настоящий профессионал не просто соединяет и перемешивает алкоголь, а создает мини-шедевр. И он обязательно владеет основными способами приготовления коктейлей. Разберемся, что это за методы и чем они отличаются друг от друга...

Билд Самый простой метод приготовления коктейлей. Для того, чтобы приготовить коктейль по данному методу, тебе не понадобятся какие-либо специальные приспособления. Разве что, джиггер, чтобы с точностью измерить необходимое количество жидкости. При приготовлении коктейлей способом билд используется одна из трех техник смешивания: билдинг, лэйринг и мадлинг. Давай поговорим о них подробнее. 1)Билдинг Билдинг является самой простой техникой приготовления коктейлей. Она применяется для приготовления коктейлей из напитков, которые легко смешиваются друг с другом: алкоголь, соки, содовая...