Дамы и Господа решил написать статью для всех тех кто хотел бы делать коктейли дома, или начать развиваться в этой стихии. На канале Культура Бармена было много интересного про коктейли и могу уверить что будет ещё больше. Давайте разберём техники приготовления коктейлей и всё что может быть полезным. В основном можно выделить 3 основных и самых популярных метода приготовления коктейлей: Билд (Build); Стир (Stir); Шейк (Shake); Для понимания : Выбор метода зависит от состава коктейля, его температуры и консистенции...

Чисто технически приготовление коктейля не кажется сложным. Подумаешь — взять бокал и налить в него пару-тройку ингредиентов. Кажется, что с задачей справится каждый. Но хороший коктейль — это тщательно выверенный баланс между легким и насыщенным, крепким и слабым, кислым и сладким. Искусство миксологии во все красе! Настоящий профессионал не просто соединяет и перемешивает алкоголь, а создает мини-шедевр. И он обязательно владеет основными способами приготовления коктейлей. Разберемся, что это за методы и чем они отличаются друг от друга...