Что-бы вы могли хотя-бы делать плагины нужна программа по кодингу Java.. Но вы можете кодить в блокноте, но это очень неудобно..
Всё таки Java не самый лёгкий язык кодинга.. И научиться быстро вы ему не сможете...
Плагин - это то, что добавляет на Майнкрафт сервер новые возможности - например - приваты, команды /spawn /home, питомцев и т.д и т.п. С помощью плагинов администратор может раскрыть весь потенциал своего сервера. Начиная от сервера для друзей, до огромного проекта с тысячами уникальных игроков.
Установка плагинов в Minecraft
1. Скачиваем плагин, какой пожелаете для своей версии игры(файл плагина будет иметь расширение jar)
2. Теперь вам надо открыть папку с вашим сервером и найти в этой директории папку с названием Plugins
3. Копируем в эту папку файл нашего плагина
4. Теперь нужно загрузить...