Как разобраться в сложном многообразии различных кондитерских приспособлений, а самое главное не купить то, что будет лежать в течение долгих месяцев, пока вы осваиваете ту или иную технику приготовления десертов? Для вас составила список самых нужных кондитерских инструментов для новичков. 1. Ручной миксер. Первый и самый важный инструмент для кондитера. Это тот случай, когда лучше потратить чуть больше и купить качественный аппарат, чем заменять раз в год и в итоге переплатить в перспективе. В первую очередь смотрим на мощность...

Мы провели опрос среди кураторов и определили, что всегда есть в шкафчиках у кондитера. Ставьте ❤️ и сверяйте свои запасы с нашим списком 😃 А вот насчет того, что все-таки лучше: пудра или сахар рассказываем тут: Больше информации о яйцах собрали в этой статье: Мое легендарное видео про сравнение сливок можете посмотреть здесь: Зачем оно надо и что это такое можно почитать здесь: А о правилах работы...