Готовим Пирог ( цlкан ) с Мясом. Лезгинское Национальное Блюдо.
Обычаи и традиции лезгинского народа
Лезгинский народ – один из древнейших на Кавказе. Сегодня лезгины проживают на территориях России (юг Дагестана) и Азербайджана (северная часть). Культура лезгинского народа очень богата и интересна. В лезгинской культуре сохранились домусульманские, языческие, обычаи. Например, по верованиям лезгинов, причиной любой болезни являлся сглаз, поэтому существует обряд посыпания головы больного солью, сопровождаемый чтением молитвы,что способствует очищению и снятию порчи. Лезгинский народ очень суеверный,что объясняется использованием различного рода оберегов против злых духов...
Лезгинские народные игры. «Пакар» — палочки. На плоском камне выбиваются квадраты 8/8 как в известной игре шашки. Однако, если в шашках камни расставляются с обоих сторон в клетках с буквенными обозначениями, то в игре пакар белые 8 камней располагаются в квадратах с буквенными обозначениями, а черные в квадратах с цифровыми обозначениями. Игрок, у которого выпадет 1/5, начинает первым. Он осуществляет продвижение камня на один ход, а далее палочки бросают по очереди до победы одного из игроков. Если выпадают 2/4, 3/3, 4/2, 5/1, осуществляется продвижение одного из 8 камней на столько ходов, сколько палочек выпало лицевой стороной. При выпадении 6/0 осуществляется продвижение всех камней на 6 ходов, а при выпадении 0/6 осуществляется продвижение всех камней на 1 ход. Победителем считается игрок, который первым перенесет все свои камни на 8 клеток и выстроит в ряд. Эта игра чем-то напоминает популярную на Востоке уже 5 тыс. лет игру нарды, где используются 2 игральные кости с обозначениями от 1 до 6. Можно предположить, что игра пакар такая же древняя, как и нарды, если не более древняя, так как здесь используется оригинальный способ бросания жребия палочками. Интересно было бы узнать какие еще народы в своих играх использовали палочки для бросания жребия и почему при жеребьевке использовались цифры от 1 до 6.