Рано или поздно и у нас всё будет, крабов и морских ежиков уже начали завозить, вот только цены волшебные. Ракообразных нужно употреблять там, где его выловили, но в нашей стране нет выбора, поэтому довольствуемся тем, что подают в ресторанах и магазинах. Показываю, где в Минске водятся крабы. В 99% случаев ноги краба в ресторане будут от монополиста «Джон Дори» плюс наценка заведения, купившего их для детальнейшей перепродажи в отваренном виде. Цена напрямую зависит от статуса и жадности владельца...

Камчатский краб — один из самых популярных морских деликатесов. Этих крабов добывают на Дальнем Востоке, Камчатке и Сахалине. Почему же он так ценится? 1 факт Камчатский краб — один из крупнейших крабов в мире. Вес краба может достигать 12 кг, но обычно особи весят 5-6 кг. Почему он такой огромный? Все просто: эти крабы обитают на глубине, где им достаточно места для роста. Представьте, сколько вкусного мяса можно получить с одного краба! 2 факт Не все мясо краба одинаково ценится гурманами. Самой вкусной считается мясо в первой фаланге...