Иммуноглобулины - это особые белки, которые участвуют в иммунном ответе. Они ответственны за нейтрализацию попадающих в организм чужеродных веществ - бактерий, вирусов и токсинов. Содержание иммуноглобулинов от общего содержания белка: 🐄 в молозиве - до 80%; 🥛 в обычном молоке - не более 2%...

Скорее всего вы знаете его как молозиво или материнское молоко, однако биологическое название этой важной жидкости - колострум. Колострум — это питательное вещество, содержащееся в грудном молоке кормящих млекопитающих. Колострум имеет чрезвычайно большое значение для оптимального здоровья и продолжительности жизни. К примеру, в животном мире если новорожденный теленок или олененок в первые несколько часов жизни не получит колострум от кормящей матери, то он скорее всего умрет или обретет пожизненные проблемы со здоровьем...