Добрый день, дорогие читатели! В последнее время весь мир ополчился на коровье молоко, которое вдруг стало страшным аллергеном, провокатором лишнего веса и опасным возбудителем онкологических заболеваний. Заменитель этому продукту был придуман незамедлительно. Альтернативой традиционному напитку стало растительное молоко, которое изготавливается из самых разных плодов. Сегодня #КнигаРастений расскажет вам, откуда берутся самые популярные виды растительного молока и для кого они могут быть полезны...

У каждого молока есть свои преимущества. Альтернативное молоко, то есть кокосовое, миндальное, соевое, овсяное или рисовое перестало быть экзотикой, и купить его можно почти в каждом магазине. Многие люди переходят на такое молоко, считая его полезнее коровьего. Разбираемся, так ли это на самом деле. Такое молоко делают из соевых сушеных бобов с добавлением воды. Оно больше всего по вкусу, консистенции и цвету напоминает коровье. Также обычному молоку оно не уступает и по количеству питательных веществ:...