146 читали · 2 недели назад
ЗАЧЕМ КОФЕ ДОБАВЛЯЮТ В МАРИНАД?
Представьте: вы готовите маринад для стейка. Лук, чеснок, масло, соевый соус... И тут рука по привычке тянется к банке с растворимым кофе. Стоп! Это не ошибка. Это — гениальный кулинарный ход, который превратит ваше мясо в произведение искусства с дымным, глубоким, почти шоколадным профилем...
393 читали · 2 недели назад
КОФЕЙНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ «Шишки». Нежное печенье с насыщенным вкусом кофе! Идеальный подарок к Зимним праздникам
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти печенья – настоящий праздник в вашей кухне: глубокий вкус, тонкая кофейная нотка и удивительно реалистичная форма. Готовьте их для новогоднего стола, в подарок близким или просто для создания волшебного настроения! Заварите кофе: 1 ст.л. растворимого кофе залейте 1 ст.л. кипятка → остудите. Альтернатива: 25 мл готового эспрессо. Соберите основу: В миске смешайте 1 яйцо, 70 г сахара и щепотку соли. Добавьте 20 г какао и кофейную основу → перемешайте...