Как делают растворимый кофе и настоящий ли он Растворимый кофе часто окружён странными мифами: кто-то считает его почти порошковым напитком без связи с настоящими зёрнами, а кто-то уверен, что он ничем не отличается от кофе из турки или кофемашины. На деле всё интереснее: продукт действительно делают из кофе, но технология сильно влияет на вкус, аромат и итоговый состав чашки. Из чего делают растворимый кофе Основа у него самая обычная — обжаренные кофейные зёрна. Их измельчают, заваривают в промышленном оборудовании, получают концентрированный экстракт, а затем удаляют из него воду...

С 2017 года в русском языке официально разрешили употреблять слово «кофе» не только мужского, но и среднего рода. Теперь можно сказать: «вкусное кофе». И это будет допустимо. Но я рекомендую использовать все-таки мужской род, потому что многие до сих пор не знают об этом — и сочтут вас неграмотными. Да, русский язык идет по пути упрощения. Это постоянный процесс. Помните еще советский анекдот? Каждый...