26 февраля 2026 года Здравствуйте, друзья! Сегодняшняя погода в Кисловодске от вчерашней здорово отличается, и не в лучшую сторону, к сожалению. Ночью прошёл небольшой дождь, температура держится около нуля, небо серое...

Настоящий вкус Кисловодска - это простая, аутентичная еда, тесно связанная с его лечебной функцией, климатом и местным хозяйством. Гастрономический маршрут, который ведёт от принципов курортного питания к конкретным продуктам и блюдам, объясняя, почему именно их стоит пробовать и где их искать. Приезжая на курорт, мы часто ищем знакомые вкусы или, наоборот, самые экзотические. Но чтобы понять Кисловодск, нужно попробовать его обычную, повседневную еду - ту, что едят местные после прогулки по парку, ту, что продают на рынке, и ту, что готовят здесь десятилетиями...