Родиной капусты брокколи считается Малая Азия и Восточное Средиземноморье. Там она возделывается уже две тысячи лет. В России же эта родственница цветной капусты появилась не так давно, но сразу стала популярной и любимой сторонниками здорового образа жизни. Особенности капусты брокколи Содержание статьи: У этой достаточно неприхотливой разновидности капусты съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия, являющиеся природными поливитаминами благодаря своему составу...

Вот кого можно назвать царицей огорода, так это капусту. Как настоящая аристократка, она капризна и требовательна и в то же время царит на столах в салатах, супах и борщах, и, разумеется, особо почитаема в квашеном виде. А для квашения я сажаю особо уважаемый мною сорт — Белорусскую капусту. Характеристики Ещё бы её не уважать! Заморозков не боится, только толстеет и крепнет. Засуху во взрослом состоянии переносит легко. Против многих болезней устойчива. Кочан плотный, весом до 4 кг, и не растрескивается...