Всем привет! Сегодня выходной, поэтому говорим, как обычно, о вкусном, ценном и насущном: какие продукты помогают получить максимальное количество питательных веществ, легкость, много энергии и вообще - в разы улучшить качество жизни. Почему я об этом говорю? Пища должна давать супер-энергию и повышать настроение. Но современная "мертвая" еда делает человека вялым, тучным и грустным. И, что парадоксально, решать эти проблемы он пытается бОльшим количеством такой же еды. Результат - хроническое воспаление, плохое настроение, затоксированность и метаболический синдром...

С древних времен специи играли особую роль в кулинарии и были ценными товарами, привозимыми с торговыми караванами из далеких стран. Не только они придавали блюдам неповторимый аромат и вкус, но и обладали тайными свойствами, способными влиять на наше настроение и здоровье. Сегодня, магия специй продолжает восхищать и удивлять, и наука подтверждает их положительное влияние на организм человека. В этой статье мы расскажем о том, как специи влияют на вкус и настроение, а также как правильно использовать их в кулинарии для создания волшебных блюд...