Утро раннее, будильник пропел своё будничное рококо на час раньше, а всё потому, что перед работой мне надо съездить сделать мохнатой хулиганке укол. Да и день сегодня обещает быть насыщенным, успеть-бы всё запланированное. Хитрожопая Чуня курсирует мелкими перебежками из комнаты на кухню, проверить наличие завтрака в миске, и убедившись, что его нет, быстренько возвращается под диван. Диван-это крепость! Мама ещё спит, и я тихонечко поставила вариться себе кофе. С чашкой ароматного напитка выхожу на балкон...

Рад снова встрече с вами, дорогие мои читатели! Продолжаем делать заготовки. Мы обычно делаем маринованные помидоры, но в прошлый сезон, на пробу сделали немного квашеных. Солили по старому рецепту как бочковые, правда использовали 3-х литровые банки, так как бочки нет. В этом году засолили больше, очень понравились. Расскажу как я солю на зиму помидоры в банке (красные и зеленые). Получаются квашеные, как в бочке. Нет, даже лучше. А приготовить можно в любое время года, свежие томаты на прилавках магазинов всегда в наличии...