Только один формат показал взрывной рост – доставка кулинарии. При этом сегмент готовой еды в ритейле «съедает» долю агрегаторов Рынок доставки готовой еды в России вступает в фазу зрелости, и драйвером его трансформации становится сегмент кулинарии, который показывает взрывной рост на фоне стагнации традиционных форматов. Такой вывод следует из доклада Евгении Грец, директора по маркетингу Dostaевский, на конференции «Неделя российского ритейла – 2026». История вопроса: По оценке эксперта, объем рынка доставки еды в 2024 году составил 648 млрд рублей, показав рост на 30% год к году...

Заказывать надо так. Открываешь приложение, находишь любимый рест или магаз, а потом не страдаешь выбором, а добавляешь в корзину все, что не против съесть. Потом открываешь корзину и выкидываешь все, что можно выкинуть и все, что не особо-то и хотелось. Это в сто раз эффективнее, чем сначала заказать роллы, потом передумать при виде сашими, потом опять передумать при виде сушей и пр...