Это действительно молниеносная вариация свинины в кисло-сладком соусе в китайском стиле. Естественно, всё адаптировано к отечественным реалиям. Этапы сокращены, ингредиенты доступны, вкус экзотичен. Этакая домашняя бета- версия) Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук" и сразу хочу сказать: этот рецепт подойдёт и для новогоднего меню! Красиво, не сложно, а главное - вкусно и оригинально. На всякий случай возьмите на заметку, праздники длинные;) Потом, если будет возможность, сниму полную версию рецепта...

Иногда хочется чего-нибудь такого... Кисло-сладкого... Китайского! Например, свининки в кисло-сладком соусе. Почему бы и нет, особенно когда устал уже от однообразных блюд. Свинина в кисло-сладком соусе на китайском языке звучит как ГО БАО ЖОУ. Это блюдо когда-то в далекие времена китайский повар придумал специально для русских гостей, которым оно очень даже пришлось по вкусу. Сегодня любая хозяйка может приготовить подобное блюдо, все составляющие можно достать в любом магазине. Готовить данное блюдо не сложно и не затратно, зато разнообразите свое меню, удивите гостей и домашних...