В мире существует большое количество пряных трав, и порой выбрать для себя простую, но вкусную зелень бывает непросто. Сегодня мы расскажем вам о базилике — популярном любимце многих кулинарных мастеров. Небольшой кустик с объёмными листьями и маленькими цветами легко вырастить у себя дома как домашнюю приправу. Базилик — это известное пряное растение, которое добавляют в пищу уже более 5 тыс. лет — ещё со времён Древнего Египта. Он обладает приятным запахом из-за эфирных масел, содержание которых в различных видах может доходить до 1,5-2%...