Китайская кухня переживает очередной всплеск популярности. От ужинов дома с раменом и димсамами до изысканных гастрономических ужинов в ресторанах . Однако этот гастрономический бум ставит перед любителями вина непростую задачу. В отличие от европейской кухни, где правило «белое к рыбе, красное к мясу» ещё как-то работает, китайское блюдо — это всегда коктейль из нескольких ярких вкусовых доминант: умами (пятый вкус, который описывают как мясной, бульонный или насыщенный), сладости, кислоты и остроты, которые могут соседствовать в одной тарелке...

Здесь можно насладиться уютом старинного города с богатой историей. То, что нужно для промозглой осени! Новгородский гид Мария собрала в этой подборке пять мест, с которых можно начать знакомство с городом. Сохраняйте пост — пригодится перед поездкой. • Новгородский кремль и кремлёвский парк вокруг него. Кремль — древнейший из сохранившихся в России. Он был заложен в XI веке, а сохранившиеся до наших дней стены и башни относятся к XV веку. Территорию парка можно обойти вокруг, а в летнее время доступен проход по стене (боевой ход)...