Желудеводы всех стран собираются объединяться, чтобы создать новую продуктовую нишу. Если вы заметили, то последнее время многие продукты питания получают премиальную приставку «супер». Желуди тоже удостоились такой чести, став звездой кулинарного шоу в рамках Международного конгресса по производству желудей в пищу для человека в Португалии. Участники международного конгресса в Гимарайнше подчеркивают, что выращивание желудей в качестве пищи для людей является перспективным направлением, сообщает португальский агропортал www...

На территории России растет множество видов орехов. Каждый из них по-своему вкусен и полезен для здоровья. Давайте познакомимся поближе с пятью разновидностями — популярными и мало известными. На Руси плоды дерева именовали греческим, а потом — волошским орехом. Названия эти были напрямую связаны с главными торговыми путями того времени. Сегодня грецкий орех растет в южных регионах России как в диком виде, так и в домашних садах. На Кавказе это дерево даже образует рощи. Ядра грецкого ореха нравятся...