При отдыхе в стандартизированных отелях египетских курортов создается впечатление, местная кухня ничем не отличается от турецкой или туниской. Всё, то же засилье овощей в разном виде, особенно помидоров и баклажан, большое количество приправ и вечные бобовые на все случаи жизни. Но если выйти, как это называется модным словом из «зоны комфорта» и сделать самостоятельный экскурс по не курортным районам городов можно открыть для себя оригинальные блюда, включая довольно экзотические кушанья. Как...