Вы захотели бы пробовать тухлое мясо акулы? Или, может, застывшую лаву? Думаю, что нет. А вот исландцы все эти продукты очень даже любят и не представляют без них своей праздничной трапезы. Тухлое акулье мясо продается почти в любом супермаркете в Исландии и называется Хакарль. Рецепт приготовления примерно следующий: гренландскую акулу ловят, разрезают на куски и складывают в большие бочки, заполненные гравием. Через отверстия в бочке зловонные соки акульего мяса вытекают наружу, а само мясо становится пригодным для употребления в пищу...

Продолжаем знакомство с морскими ракушками, которыми часто усыпаны песчаные и каменистые пляжи япономорского побережья в Приморье. Про венерок и теллинид читайте здесь . О гребешках, мидиях, устрицах и про мию рассказано в этой публикации . А сегодня я приготовила для вас еще 6 семейств, из которых некоторые представители очень интересны. Начнём с самого «вкусного» семейства. Чаще всего мы встречаем 2 вида из этого семейства. И именно в этом семействе есть очень вкусная ракушка, которая в народе называется песчанка...