Отмечаем праздник. Семья в сборе. Сборка торта. Маленькие секретики. Жизнь семьи в деревне.
Забыла про дрожжевое тесто: готовлю нежнейший Пирог с курицей и картофелем на весь противень: с сочной начинкой и рассыпчатым тестом
Бывают дни, когда нужно сытно, вкусно и без лишней хлопоты накормить всю семью, а то и неожиданных гостей, шагнувших на порог. В такие моменты меня всегда выручает один особый рецепт — большой домашний пирог на весь противень. Это не просто очередная выпечка из интернета, а годами проверенный рецепт, который я довела до идеала. Здесь не нужно часами жонглировать дрожжами, ждать, пока поднимется опара, или долго вымешивать тесто. Всё готовится буквально на одном дыхании. А в результате получается...
Легендарный торт «Подарочный». Вкус точь-в-точь как в детстве
Торт «Подарочный» является моим любимым тортом. Впервые его попробовала в далеком конце 1997 года, на Новый Год. С первого укусу полюбила этот торт и на все свои дни рождения просила только его. Сейчас на полках магазина уже давно не вижу этот торт. Впервые самостоятельно его готовила в 2020-2021 году. В это Рождество решила его повторить. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 яйца, 120 гр. сахара (я использовала 100 гр. сахара) 90 гр. муки 30 гр. картофельного крахмала 1/2 ч.л. разрыхлителя ПРОПИТКА: 80 гр. сахара (я использовала 60 гр...