В мире бьюти-индустрии и здорового образа жизни слово «коллаген» стало настоящим магическим заклинанием. Полки магазинов ломятся от баночек с порошком, капсул, сывороток и инъекций. Нам обещают вечную молодость, упругую кожу, крепкие суставы и густые волосы. Но стоит зайти в отдел спортивного питания или аптеки, как вегетарианцы и веганы сталкиваются с суровой реальностью: добавки сделаны из коровьих шкур, рыбьей чешуи, костей или хрящей. Возникает логичный и тревожный вопрос: где брать коллаген...

Привет, мои дорогие любители необычной земной природы, сегодня у нас герой не самый кричащий, но из тех, на которых приятно наткнуться — редкий гриб, который, если вы его всё-таки увидите, вряд ли забудете 😊 Представьте: идёте вы по лесу, смотрите на привычные стволы, и вдруг у корней — нечто курчавое, будто кто-то оставил там шерстяного барашка. И вы невольно замедляетесь, потому что не до конца понимаете, на что именно смотрите. Перед вами баранёха, или гриб-баран (Polyporus umbellatus), и да,...