Чайные пакетики были созданы для удобства. Но удобство не означает компромисс. Узнайте, что вы пьёте на самом деле, проверив любимый чай на качество согласно нашей инструкции. Для производства пакетированного чая нечасто используются целые листья. Как правило, в пакетики кладут мелкие фракции чайного листа (в профессиональной терминологии они называются Fannings) либо мелкие гранулы. Так продукт, погружаясь в водную среду, быстрее отдаёт аромат и вкус – и это то, что чего пакетики и были изобретены...

В интернете время от времени появляется такое утверждение: в Китае, на родине чайной культуры, пакетированный чай называют «позорным» или «постыдным» и считают признаком дурного вкуса, бедности или отсутствия уважения к традициям. Эта формулировка звучит эффектно и хорошо вписывается в образ Китая как хранителя древних чайных церемоний, где каждая чашка чая готовится едва ли не с ритуальной торжественностью. Но насколько это утверждение соответствует действительности? Попробуем разобраться подробно...