54,3 тыс читали · 5 лет назад
Особые маринованные огурчики-пикули для бургеров и бутербродов. Делаю их из огурцов-переростков
С кем не случалось: раздвигаешь огуречные джунгли, а там или дирижабль висит, или поросёнок валяется и только не хрюкает от удовольствия. И сразу становится понятно, почему огурцы плодить перестали. Они же семена выращивают. Если не собирать огурцы скажем, дней пять, то выйдет целый тазик переростков. Встаёт вопрос: куда их деть? Отдать соседке – обидится, выкинуть – рука не поднимется. Несколько лет назад мне подружка подсказала выход. А как же ещё? Не рождаемся же мы всезнайками. Там услышали, тут попробовали...
121 читали · 5 дней назад
Бургер в слоеном тесте-хит этого года: 30 минут активного времени без жарки
Секрет сочного бургера — не в дорогих булках, а в том, чтобы запечь всё в тесте. Этот формат сейчас на пике популярности, и не зря. Делюсь способом, который гарантирует хрустящую корочку и мягкую начинку с первого раза...