С кем не случалось: раздвигаешь огуречные джунгли, а там или дирижабль висит, или поросёнок валяется и только не хрюкает от удовольствия. И сразу становится понятно, почему огурцы плодить перестали. Они же семена выращивают. Если не собирать огурцы скажем, дней пять, то выйдет целый тазик переростков. Встаёт вопрос: куда их деть? Отдать соседке – обидится, выкинуть – рука не поднимется. Несколько лет назад мне подружка подсказала выход. А как же ещё? Не рождаемся же мы всезнайками. Там услышали, тут попробовали...

Эти огурчики получаются очень пикантные кисло-сладкие и не много с остринкой. На мой взгляд идеально подходят для всевозможных бургеров, шаурмы, бутербродов и салатов. Конечно их можно и просто кушать в таком виде, но на мой взгляд вкус слишком пикантный. Это дело вкуса. Я консервировала маринованные огурцы и у меня не много осталось. Самые не красивые и крупные. Из них я и решила приготовить. Поскольку огурцы остаточные готовлю из расчёта на один килограмм. Ингридиенты: Огурцы нарезаю кружочками, а лук полукольцами...