Корпоратив в стиле «Мафия»: командная игра и приготовление блюд с шеф-поваром
Хороший корпоратив должен помогать коллегам общаться за пределами рабочих задач, а не превращаться в ещё одно обязательное собрание. Однако стандартный банкет редко вовлекает всю команду: сотрудники быстро делятся на привычные группы, обсуждают работу или просто ждут следующей подачи блюд. Альтернативой может стать корпоратив в кулинарной студии, где приготовление ужина сочетается с игрой в «Мафию». Сначала сотрудники работают вместе с шеф-поваром, затем пробуют приготовленные блюда, а после переходят к командной игре...
6683 читали · 3 дня назад
Еда одиночества: что готовят шеф-повара в 3 часа ночи, когда смена закрыта
Три ноль семь. Последний заказ ушёл сорок минут назад. Вытяжка ещё гудит на минимуме, но звук уже не давит — он стал фоном, как шум дождя за окном, к которому перестаёшь прислушиваться. Пол липкий от пролитого бульона. На раздаче — крошки хлеба и засохшая капля демигласа, которую никто не вытер, потому что руки уже не слушаются. Я снимаю фартук. Медленно. Как снимают доспехи после боя, в котором вроде бы победил, но радости не чувствуешь. Только гул в ушах и тупая боль в пояснице. В зале погасили свет...