Тако - это очень вкусная мексиканская закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт я узнала от знакомого шеф-повара в Испании, надеюсь, вам он тоже очень понравится. Ингредиенты для двух тако: 2 Кукурузные или пшеничные лепешки 2-3 помидора Авокадо Говядина 100 г Лук Болгарский перец Острый перчик Листья салата Два зубчика чеснока Лайм или лимон Оливковое масло Петрушка Соль, перец, сахар и пряные...

Обычно я выбираю такую еду, которую можно приготовить быстро. Но, когда есть несколько свободных часов, могу с радостью провести их на кухне. Сегодня расскажу, как я готовила тако. Нет, это не классический рецепт. Более того, от классических тако тут только форма. ================================= Купила филе свинины с минимумом жира. Порезала на очень мелкие кусочки, размером с ноготь. Мне больше нравится именно резать мясо, а не молоть в фарш. Обжарила на подсолнечном масле до золотистой корочки и залила водой...