Лайфхак, который упростит очистку варёных яиц Многие сталкивались с ситуацией, когда после варки скорлупа буквально «прирастает» к белку, а аккуратно очистить яйцо становится почти невозможно. Однако опытные хозяйки давно используют простой способ, который помогает значительно облегчить этот процесс. Для приготовления понадобится обычная вода, 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка 9%-ного уксуса. Яйца опускают в холодную воду, добавляют соль и варят до готовности. Соль помогает сохранить белок внутри, если скорлупа случайно треснет во время варки...

Когда хочется полноценной, вкусной и незатейливой в готовке еды, делаю что-то из яиц. Но все привычное надоедает, а потому разузнала, как готовят яичницу и омлет в разных уголках мира. Вышла большая и полезная подборка, к которой захотите обращаться чуть ли не каждый день. Тут для всех найдутся свежие идеи, а воплотить их проще простого! Фото: @bellyrumbles В классическом варианте яичницу запекают в виде воздушных «облачков» из белка, с нежным желтком в серединке. Вкусноту называют яйцами орсини, которые предлагаю дополнить хрустящим хлебом и сыром...