Каждый раз, когда Максим открывал холодильник, кот Пончик оказывался у его ног раньше, чем загоралась лампочка внутри. И орал. Не мяукал, а именно орал, требовательно, на одной ноте, пока из шкафчика над холодильником не появлялась банка с лакомством. «Он же просит. Ну как не дать одну подушечку?» Одну подушечку Максим давал. Потом еще одну, когда вечером доставал сыр. И еще одну утром, когда шел за молоком для кофе. Максим работает из дома, поэтому холодильник открывается в течение дня часто. Пончику четыре года, он кастрированный британец, и весит он шесть килограммов восемьсот граммов...

Пончики — это не еда. Это настроение. И повод. Я делала их пару раз. Не потому что сложно. А потому что к ним нужно подойти — как к хорошему фильму или долгому разговору. Без настроения я даже чай не грею. А уж пончики — тем более. Но если есть повод — они становятся лучшим подарком. Потому что сделанное своими руками ценится больше покупного. Даже если они не идеальные. Особенно если не идеальные. Ингредиенты: Шаг 1. Тесто В тёплое молоко и воду всыпаю дрожжи, добавляю яйцо, сахар, соль. Хорошо перемешиваю...