Ферменты — вещества, которые необходимы для расщепления и переваривания еды, усвоения полезных веществ из нее. Они кажутся палочкой-выручалочкой при переедании, могут приниматься без назначения врача. Что такое ферментные препараты, когда и кому они нужны, какие выбрать, а когда и почему могут навредить — обсудим главное с гастроэнтерологом Кутузовского центра Evolutis clinic Татьяной Плавник. Что такое пищеварительные ферменты В нашем организме вырабатываются десятки ферментов, которые нужны для пищеварения...

Учёные Калифорнийского университета в Сан-Диего установили, что фермент РНК-полимераза способен точно считывать и переписывать генетическую информацию, записанную не четырьмя, а восемью буквами. Все известные формы жизни используют одинаковый набор из четырёх генетических оснований, однако исследователи показали возможность работы клеточного механизма с расширенным синтетическим алфавитом. Специалисты изучали РНК-полимеразу — фермент, который считывает ДНК и создаёт РНК, запуская процесс экспрессии генов...