Прошлым летом я гулял на даче босиком по мягкому зелёному газону. Внезапно я почувствовал резкую жгучую боль в пятке. Я наступил прямо на маленькую золотистую пчелу. Нога мгновенно опухла и покраснела. Я вытащил из кожи крошечное пульсирующее жало. Сама виновница инцидента отлетела на метр и беспомощно крутилась в траве. Я знал со школьной скамьи суровый факт. Ужалив человека, медоносная пчела гарантированно погибает через несколько минут. Меня всегда поражала эта жестокая биологическая несправедливость...

Когда мы смотрим на спокойно жужжащий улей, нам кажется, что так было всегда. Мы покупаем пакет пчел, открываем крышку, и они деловито ползают по рамкам, не обращая на нас внимания. Мы забыли, что всего пару столетий назад работа пасечника была сродни саперной деятельности. Пчелы были дикими, агрессивными, и сбор меда превращался в кровавую битву, где дымом и криками отгоняли разъяренных насекомых. Как же мы пришли к современным «золотым» пчелам, которые позволяют работать без сетки на лице? Ответ...