Закалка это чуть ли не самый важный этап в создании ножа! От неё зависит какой будет нож! Хрупкий, мягкий, или резучий... Продолжу рассказ на примере клинка из рессоры. После того как клинок был откован, его необходимо отслесарить...

Что это, какие бывают, зачем нужны. Текст подготовлен в основном по материалам блога KnifeSteelNerds Есть перевод основной статьи целиком с комментариями. А я здесь просто пытаюсь сделать эту информацию немного проще и короче. Что такое карбиды. Это соединения с углеродом. В нашем контексте - соединение металлов с углеродом. Обычно это довольно твердые образования. Зачем они нужны. Они делают сталь более износостойкой. Карбиды твёрдые, твёрже, чем окружающая сталь (в любой форме: феррит, аустенит или мартенсит)...