ГТА 5 – широкая по возможностям игра, позволяющая игрокам заниматься тем, чем захочется. От свободного перемещения по огромному пространству до перестрелок, вождения и занятий спортом. Кроме этого, разработчики добавили не очевидные занятия, дающие бонусы или просто дающие возможность разнообразить игровой процесс. Умение компании Rockstar подойти к деталям чувствуется в каждом игровом элементе игры. Для любителей изучить игру вдоль и поперёк, создатели добавили малоизвестные скрытые игровые режимы, миссии или способы времяпрепровождения...

Действие четвертой и пятой GTA, как известно, происходит в новой реальности, где не было ни Клода, ни Томми Версетти, ни Си-Джея. Вышло почти как с перезапуском Star Trek от Джей-Джей Абрамса или перезагрузками комиксовых серий: названия те же, места те же, но всё — другое. Поэтому возвращение в Лос-Сантос несколько опустошает. Переделанный для нового поколения город сохранил кое-какие внешние черты, но в целом стал совершенно незнакомым. Например, от старой Гроув-стрит, где по сюжету San Andreas...