Очистка самогона от сивушных масел в домашних условиях
При правильной перегонке и фракционном делении самогон обычно не нуждается в дополнительной очистке. Всё лишнее отсекается при отделении голов и хвостов. Качественный продукт, независимо от того, работаете ли вы на колонне или на простом дистилляторе, имеет приятный вкус. Если по каким-то причинам дистиллят вас не устраивает, то наилучший вариант — ещё одна перегонка или ректификация. Любые другие способы очистки повлияют на вкус и запах напитка. Но в конечном счёте — вам решать, что вы хотите получить...
237 читали · 1 год назад
Мидии в сливочно-чесночном соусе
1.Мидии - 500 гр. (очищенные и замороженные)  2.Чеснок - 4 зубчика  3.Лук репчатый - 1/2 шт  4.Сливки жирные - 200 мл. 5.Зелень - пучок  6.Масло сливочное - 3 ст.л. 7.Соль - по вкусу  Разморозить морепродукт, а затем тщательно промыть и оставить обсыхать. Мелко нарезать лук и чеснок...