История пастернака на моем участке началась в апреле. А в начале лета я уже рассказывала своим читателям, как сеяла, какие всходы получились, и как пыталась есть зелень пастернака, Все это в июньской статье: Густо взошел пастернак, пробую его зелень А здесь пишу продолжение - какой урожай собрала. Сеяла 26 апреля, собрала 15 сентября. Уход за пастернаком был никакой - рядовые прополки, поливы. Ничем не подкармливала. В начале роста только проредила. Собираю урожай пастернака Посеяла всего 2 рядка поперек грядки...

В этом году я, к своему великому стыду, впервые попробовала пастернак. Мне понравилось все: и листья и корешки. Зелень пастернака дает аромат свежести (если так можно выразиться), а корешок напоминает по вкусу нечто среднее между морковью и огурцом...