История пастернака на моем участке началась в апреле. А в начале лета я уже рассказывала своим читателям, как сеяла, какие всходы получились, и как пыталась есть зелень пастернака, Все это в июньской статье: Густо взошел пастернак, пробую его зелень А здесь пишу продолжение - какой урожай собрала. Сеяла 26 апреля, собрала 15 сентября. Уход за пастернаком был никакой - рядовые прополки, поливы. Ничем не подкармливала. В начале роста только проредила. Собираю урожай пастернака Посеяла всего 2 рядка поперек грядки...

Я очень люблю добавлять зелень и различные пряности к первым и вторым блюдам. И если летом у меня с этим проблем не возникает (выращиваю все на своем огороде), то зимой разнообразия, конечно же, не хватает. Однажды тетя посоветовала мне выращивать для этих целей пастернак и даже поделилась семенами, в качестве которых была уверена. Оказывается, слабое место пастернака – низкая всхожесть его семян (за год они сильно теряют энергию прорастания,  по истечении двух лет их всхожесть сильно снижается - из таких семян всходы получаются единичными)...