Interfax-Russia.ru - Соленая, маринованная, запеченная, в салате или как самостоятельное блюдо – редкое застолье в России обходится без сельди. Рассказываем, чем полезна селедка, кому не стоит ее есть и что приготовить из этой бюджетной рыбы. Селёдка – рыба семейства сельдевых. Широко распространена в северных и умеренных водах Атлантического и Тихого океанов, а также Северном Ледовитом. Узнать ее можно по вытянутому телу, серебристой чешуе, которая не покрывает голову, темно-синей или зеленоватой спинке...

Селедочку любят большинство, всегда на праздничном столе есть блюда из селедки. Сегодня с вами поговорим о том как солить селедку в домашних условиях. Сегодня можно купить вкусную селедочку и в магазине, но все равно многие ее солят дома...